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9/16(土)お住まい見学会&味噌作りWS@東伊豆

味噌づくりワークショップ
ここ数年の間に、暮らしや住まい、働き方の多様化が進み、東京から地方へ移住する人が増えています。
共同代表の田中優もそのひとり。東日本大震災後、岡山県に移住しました。
最近では畑で野菜を育てたり、地域に暮らす人たちと自宅でBBQを定期的に開催するなど、すっかりその土地に馴染んでいるようです。都会から地方へ、住まいや暮らしをシフトする。これからもこの流れは続いていくように思います。

今回、お住まい見学会を開催させていただくD様ご夫婦も、住まいや暮らしをシフトする選択をされました。
かつては都内の高層マンションに暮らしながら、湯河原にて週末田舎暮しを楽しんでらっしゃいましたが、ご主人の早期退職後、本格的に農業の勉強をはじめ、オリーブ農家に転身しました。導かれるように辿り着いたのは、5000坪ある東伊豆のお土地。この場所に天然住宅を建て、現在は農業をしながら、電気も自給する暮らしをされています。
 
D様にはやりたいことがたくさんあります。
『発酵食品のワークショップ』『農家民宿』など、これからこの家で少しずつ実現していく予定です。
 
きっかけや理由はさまざまですが、暮らしや住まいを通して、これからの生き方を見つめ直すのは、とても自然なことかもしれません。今回の見学会では、『今後の社会経済を見据えた新しい暮らしの提案、そして、食やエネルギーなど自立した暮らしをテーマ』にしたセミナーも行いたいと思います。地方移住に興味のある方、食べ物や電気の自給に興味のある方、リタイア後の暮らしのヒントを得たい方、もちろん天然住宅の建物を体感してみたい方も。ぜひ、足をお運びいただければと思います。

当日は、建て主様による
味噌づくりワークショップも開催します!
鉄釜で茹でた無農薬の大豆や、建て主様自ら作った米麹、天日干ししたお塩で作ります。
天然住宅の空間で発酵食品を作ると、“(発酵が)かなりスムーズにすすむ”と言っていただくことも多いです。
昔から発酵食品の保存には杉の樽などが使われ、麹室も杉で造られていました。
無垢の杉材で建てた家だからこそ、関係性があるように思います。こちらも合わせてお楽しみいただければと思います。
 
▼参考写真
オリーブ畑の中の農家民宿

住まいの特徴

□アンビエックスによるオーダー設計
□ 2016年お引き渡し
□ ご夫婦ふたり暮らし
□ 木造2階建て軸組み工法(133.63㎡)
□ 地元静岡県の天竜杉(天然乾燥材)を使用
□ 無垢杉とステンレスで造ったオリジナルキッチン
□ 檜風呂
□ モザイクタイルをあしらった洗面所
□ 温熱環境を高め、見た目にも美しい木製サッシ
□ 無垢材で造ったたっぷり収納家具
□ ご主人による手造りのウッドデッキなど
2017年9月16日(土)
午後12時半~午後4時
(見学会のみ参加の方は午後2時~4時)
静岡県賀茂郡東伊豆町(最寄駅:伊豆急行線「片瀬白田駅」)
※駅から送迎します(現地まで約10分)
見学会のみ参加の方:無料
味噌づくりワークショップ参加の方:2,500円/おひとり
見学会+田中優セミナー
味噌づくりワークショップ(希望者のみ)
無垢杉造作キッチン
檜風呂
洗面台
無農薬大豆
米麹
鉄釜で茹でる大豆
  1. 味噌づくりワークショップへの参加 
  2. 交通手段 
  3. 必須
  4. 必須
  5. 必須
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