こんにちは、スタッフの井上です。
今年の天然住宅のお中元は、去年も好評だった 竹嶋有機農園 のりんごジュースを贈りました。
建主様が営む自然食品店 一五一会 さんが自信を持ってお勧めしてくださった一品です。いつも素敵なご提案をありがとうございます！
こちらは去年のお歳暮に贈った、同じ農園のりんごです
竹嶋有機農園は、青森県南津軽郡にある、4代続くりんご農園です。
先代から、化学農薬・化学肥料・除草剤を使わない方法で栽培しています。
袋がけせず、太陽光をたっぷりと浴びて育つと、有袋のものに比べて甘味が強くなるそう。そんなこだわりのりんご7〜8個分の“果汁だけ”を瓶詰めしたのが、このジュースなんです！（贅沢ですよね〜）
夏はゼリーやシャーベットもおすすめとのこと♪
その美味しさからファンも多いそうです〜
りんご栽培と言えば無農薬で育てる木村秋則さんの「奇跡のリンゴ」が有名ですが、農薬なしでは育てられないと言われているほど、一般的なりんごにはたくさんの農薬が使われているそうです（その数20回以上！）。
竹嶋有機農園は無農薬でこそありませんが、使う農薬は有機JAS法で使用が認められているもの、回数も最小限にとどめ、表示義務がない中、防除暦もすべて公開しています。また、果実には一度も散布しないので、皮ごと安心して食べることができます。
一見同じように見えるりんごにも、それぞれに生産背景があります。そういうものを知ると、より「選ぶ」行為は楽しくなるのかもしれません。
りんご好きな方がいらっしゃったら、ぜひ一度召し上がってみてはいかがでしょうか？品種によりますが、9月中旬頃から出荷がはじまるそうです。
「竹嶋有機農園 りんご」などで検索してみてくださいね。
手間や時間がかかったとしても、「安心して食べられる美味しいものを届けたい」、そんな一心で栽培を続ける生産者さんを、天然住宅では微力ながらも応援していきたいです。またおすすめのものが見つかったらご紹介させていただきますね。
